A Fundação Salesianos pretende contratar um/a nutricionista, em regime de prestação de serviços, para a elaboração das ementas das suas escolas, abrangendo a totalidade do ano letivo 2026/2027.
Trata-se de um serviço pontual, orientado para a conceção e entrega das ementas, não pressupondo acompanhamento regular ao longo do ano letivo.
Habilitações
Licenciatura em Ciências da Nutrição ou formação equivalente legalmente reconhecida;
Inscrição válida na Ordem dos Nutricionistas;
Formação complementar na área da alimentação coletiva ou escolar, valorizada.
Perfil Profissional
Experiência na elaboração de ementas, preferencialmente em contexto escolar ou de alimentação coletiva;
Conhecimento das necessidades nutricionais de crianças e jovens;
Conhecimento das orientações e normas aplicáveis à alimentação escolar;
Capacidade para elaborar um planeamento alimentar completo, equilibrado e diversificado;
Capacidade de considerar diferentes faixas etárias e necessidades alimentares específicas;
Autonomia na organização e execução do trabalho;
Capacidade de cumprir o prazo de entrega acordado.
Perfil Pessoal
Rigor e atenção ao detalhe;
Sentido de responsabilidade;
Capacidade de organização e planeamento;
Boa capacidade de comunicação;
Facilidade de articulação com diferentes interlocutores;
Sensibilidade para o contexto educativo e para o bem-estar das crianças e dos jovens.
Principais Funções
Elaborar as ementas escolares para a totalidade do período definido pela Fundação Salesianos;
Garantir o equilíbrio, a variedade e a adequação nutricional das refeições propostas;
Considerar as diferentes faixas etárias abrangidas pelas escolas;
Integrar as orientações e especificações fornecidas pela Fundação Salesianos;
Considerar alergias, intolerâncias e outras necessidades alimentares previamente identificadas;
Entregar as ementas no formato e dentro do prazo acordados.
Candidaturas
pelo email cv@salesianos.pt
Data limite
28 de Agosto de 2026